「毎日の食卓に、心と体が喜ぶ発酵の恵みを。旬の麹と手作りの味噌が隔月で届く、お財布に優しい定期便です。」 一年を通して、新鮮な生麹や熟成した味噌、そして特別な特典をお届けする、数量限定の定期便です。 お支払いは配送月の前月（偶数月）に自動で引き落とされるため、無理なく続けることができます。 「来月はやめとこうかな？」という時も、引き落とし月（偶数月）の前月にご連絡いただければ、止めることも可能です。 １０月１日～１０月３１日までにご契約（ご注文）いただいた方のみが対象となります。 それ以降の再販は御座いません。 ------------------------------- 【 配送内容 】 < 2025年11月 >：やさしいMISO稔400g、自然栽培米の生麹500g 、自然栽培の 新米400g < 2026年 1月 >：やさしいMISO稔400g、自然栽培米の生麹500g 、やさしいMISO手作りセット（自然栽培大豆150g、入浜の塩100g、味噌作りガイド） < 2026年 3月 >：やさしいMISO稔400g、自然栽培米の生麹500g 、自然栽培の原材料の合わせ味噌400g < 2026年 5月 >：やさしいMISO稔400g、自然栽培米の生麹500g 、自然栽培の原材料の麦味噌400g < 2026年 7月 >：やさしいMISO稔400g、自然栽培米の生麹500g 、甘酒爽爽160g×3本 < 2026年 9月 >：やさしいMISO稔400g、みそたまり150g、やさしいMISO圓400g ------------------------------- 【 各商品のご紹介 】 ■定期商品 < 自然栽培米の生麹（甘酒麹） > 　大分県宇佐市産の自然栽培米（栽培期間中、農薬・肥料・除草剤不使用）を、手作り製法で麹に仕込んでおります。 　使用しているお米は、土づくりからおり、稲を育てる田んぼには、そこで自生しているもの以外では、苗と水しか入れないという、徹底した自然栽培です。 　また、お米作りは私も手伝いをしており、思い入れのあるお米を使っております。 　その貴重なお米を使い、全量麹蓋を使った手作り製法で、温度・湿度をしっかりと管理し、洗米から製麹まで、すべて手作業で仕込んでおります。 　使用している麹菌は、甘酒麹菌を使っており、甘酒・塩麹・味噌など、麹製品を作る際万能の麹となっております。 < やさしいMISO稔 > 　大分県宇佐市産の自然栽培米（栽培期間中、農薬・肥料・除草剤不使用）を、麹蓋を使用した手作り製法で麹に仕込み、自然栽培の大豆、入浜の塩を使い味噌にしております。 　じっくり１年間天然醸造で熟成された、昔ながらの本物のお味噌です。 　麹の割合が高いので、どなたにも合う甘目のお味噌になります。 ------------------------------- ■特典商品 【１１月の特典】 < 自然栽培の新米 > 　大分県宇佐市産の自然栽培米を、お届けします。１１月に収穫したばかりの獲れたての新米をぜひ味わってください。 【１月の特典】 < やさしいMISO手作りセット > 　定期便の生麹500gを使い、やさしいMISOが作れるセットになります。 　やさしいMISOに使っている、自然栽培の大豆150gと入浜の塩100gを使い、自宅でやさしいMISOが作れるよう、味噌ガイド付きになっております。 　味噌作りをご自宅で体験できる特典です。 【３月の特典】 < 自然栽培の原材料の合わせ味噌400g > 　生産量が少ないため、単品では販売していない、自然栽培の原材料で仕込んだ合わせ味噌になります。 　九州・瀬戸内地域では昔から合わせ味噌が親しまれてきました。流通網の発達により、現在は九州・瀬戸内地域でも米みそが一般的になってきましたが、昔から受け継がれてきた、合わせ味噌をぜひ味わってください。 【５月の特典】 < 自然栽培の原材料の麦味噌400g > 　こちらも生産量が少ないため、単品では販売していない、自然栽培の大麦と大豆を使った麦味噌になります。 　九州では、合わせ味噌と同じく麦味噌も昔から親しまれてきました。大麦を麹にすると、とてもフルーティな香りがします。その香りが味噌になっても残っております。 　私の娘の調理実習に、米みそ・合わせ味噌・麦味噌を提供しお味噌汁を作った時の感想を先生に教えていただきましたが、圧倒的に「麦味噌」が人気だったそうです。 【７月の特典】 < 酒爽爽160g×3本 > 　定期便の生麹（甘酒麹）と同じ麹を使い、甘酒麹と水だけで甘酒に仕込んでおります。爽やかな甘さが特徴のノンアルコールのこうじ甘酒です。 　暑くなる７月に、飲む点滴を特典としてお届けいたします。 【９月の特典】 < みそたまり150g > 　みそたまりとは、お味噌を仕込んだ際に染み出した旨味が凝縮した液体のことです。 醤油の起源となったとされ、大変希少なものになります。 　自然栽培のお味噌を仕込んだ際、1,000kgからわずか10リットル前後しかとれないため、幻の一品となっております。 　このみそたまりを使用した卵かけごはんは、別格に美味しいのでぜひお試しください。 < やさしいMISO圓400g > 　大分県宇佐市産の自然栽培米（栽培期間中、農薬・肥料・除草剤不使用）を、麹蓋を使用した手作り製法で麹に仕込み、自然栽培の大豆、入浜の塩を使い味噌にした「やさしいMISO稔」を２年以上天然醸造で熟成させた長期熟成みそになります。 　２年以上熟成することで、コクと旨味が増したヴィンテージ味噌をぜひ味わってください。 ------------------------------- 【価格詳細】 ■「初回お申込み時：3,132円（１１月お届け分）」送料・消費税込み ■「以降：3,480円（各配送月（奇数月）の前月（偶数月）引き落とし）」送料・消費税込み 【通常価格】 やさしいMISO稔400g　　1,380円 自然栽培米の生麹500g　 1,290円 特典　　　　　　　　　　1,000円以上 送料＋冷蔵代　　　　　　1,000円以上 合計　　　　　　　　　　4,670円以上 大変お得な定期便となっております！ 【注意事項】 ■本商品は定期購入商品となります。 ■各お届け月の前月にお支払いが発生します。 ■配送日の指定はできません。 ■次回スキップ、途中解約（次回以降）も可能です。 　※ただし、各配送月（奇数月）にご連絡いただけない場合、自動引き落としのため、次回スキップ・途中解約（次回以降）を行うことが出来ません。ご了承ください。 ■途中解約後に、再契約することは出来ません。 ■初回（１１月）発送をスキップすることは出来ません。 上記内容をよくご確認の上、ご注文をお願いいたします。

【原材料】 米（大分県産）、大豆（福岡県産）、もち米、塩、乾燥わかめ、乾燥ほうれん草、ドライ納豆、高野豆腐、パルメジャンチーズ、ドライトマト 【賞味期限・保存方法】 賞味期限：1か月 保存方法：冷蔵保存 >> 心に華を添える、手しごとのおみそ汁 << 大切なあの人に、心温まるひとときを贈りませんか？ 「彩の雫」は、職人が一つひとつ丁寧に仕上げた、花のかたちをした即席みそ汁です。こだわりの二つの味噌**「稔」と「圓」**、そして個性豊かな三種類の具材が織りなす、奥深い味わいをお楽しみいただけます。お湯を注ぐだけで本格的な美味しさが広がり、食卓に優しい彩りを添えます。 敬老の日、お歳暮、お中元、母の日、父の日など、様々なシーンでの贈り物に最適です。 ※商品トップ画像は、トッピング例です。実際は、味噌入りもなかと具材は分かれて入っております。 >> 味わいの物語 << 使用している味噌は、自然栽培（栽培期間中、農薬・肥料・除草剤不使用）の米と大豆で仕込んだ、「やさしいＭＩＳＯ 稔」と「やさしいＭＩＳＯ 圓」です。 やさしいＭＩＳＯ 稔は、芳醇な香りとやさしい甘さが特徴の１年熟成味噌です。 やさしいＭＩＳＯ 圓は、深いコクと円熟味が特徴の２年熟成味噌です。 熟成期間の違いによる味わいの違いを、ぜひご堪能ください。 >> 好みで組み合わせられる具材 << 味噌と具材を自由に組み合わせて、お味噌汁を楽しむことが出来ます。 ・ほうれん草とわかめ 　定番の具材で、いつもの食卓にも、ほっとする一杯を味わえます。 ・ドライ納豆と高野豆腐 　発酵食品同士のうま味の相乗効果。深い味わいは、心も体もみたしてくれます。 ・ドライトマトとパルメジャンチーズ 　和と洋が以外にも調和がとれた一杯。リゾットのような新感覚のうま味を引き出します。 それぞれを、稔、圓と組み合わせることで、６種類の味を楽しめます。 >> 美味しいお召し上がり方 << ①お椀に、味噌入りもなかとお好みの具材を入れます。 ②お湯を150mm～180mmほど注ぎます。（お湯の量はお好みで） ③もなかとお味噌をほぐし、具材が柔らかくなったら、召し上がり下さい。 >> ラッピングについて << ２種類からお選びいただけます。 ラッピング代として、別途100円かかります。

　やさしいMISO「稔」は、一般にはほぼ流通していない 自然栽培（栽培期間中、農薬・肥料・除草剤不使用）の「米」と「大豆」を使用し、 手作り製法で仕込んだクラフト味噌です。 　自然の力を最大限に引き出して育てられた「米」と「大豆」を使っているため、土壌の豊かな味わいが味噌にも表れています。 　また、昔ながらの製法をまもり、さらに１年間じっくりと熟成させています。長い時間をかけることで、味に深みとコクが生まれます。 　一般の味噌に比べ塩分濃度も低く、麹の割合の多い、甘めの味噌になります。 こちらは、パッケージフリーの商品になります。 商　品：やさしいＭＩＳＯ「稔」１袋 内容量：１kｇ 原材料：自然栽培の米（大分県産）、自然栽培の大豆（国産、遺伝子組み換えでない）、食塩（入浜のお塩） ・冷蔵での発送となります。 ・お届け後は、冷蔵にて保管してください。 ・特定原材料７品目は使用していません。 ・賞味期限は、冷蔵にて6か月となります。

　やさしいMISO「圓」は、自然栽培の「米」と「大豆」を使用したクラフト味噌を、２年以上長期熟成させた円熟みそです。 　一つ一つ丹念に仕込まれた味噌が、長期熟成することで、更に深みがました味わいとなっています。 　やさしいMISO「圓」は、食卓に変化をもたらしてくれる一品です。長期熟成によって引き出された旨みと深い味わいを感じてください。 　いつもの日常にアクセントをもたらす、クラフト味噌となっています。 商　品：やさしいＭＩＳＯ「圓」１袋 内容量：1kｇ 原材料：自然栽培の米（大分県産）、自然栽培の大豆（国産、遺伝子組み換えでない）、食塩（入浜のお塩） ・冷蔵発送になります。 ・お届け後は、冷蔵にて保管してください。 ・特定原材料７品目は使用していません。 ・賞味期限は、冷蔵にて6か月となります。

　やさしいMISO 稔とやさしいMISO 圓がセットになったギフトBOXです。 　弊社のやさしいMISOシリーズは、自然の力を最大限に引き出すため、「米」も「大豆」も農薬・化学肥料・除草剤を一切使わずに自然栽培したものを１００％使用しています。そのため、土壌の豊かな味わいが味噌にも表れています。 　やさしいMISO 稔は、１年間熟成させた米みそになります。しっかりと味噌に熟成したうえで香り豊かな味噌になっています。 　やさしいMISO 圓は、２年以上熟成させた米みそになります。じっくりと熟成させることで、コクとうま味に深みが増しています。 　お好みで、稔と圓を合わせて使用することで、香り、コク、うま味、深み、全てが最上の味の味噌とすることが出来ます。 　※弊社のおすすめ配合表入り いつもの日常にアクセントをもたらすクラフト味噌を、こだわりのパッケージに入れてお届けします。 こちらの商品は、送料無料となっております。 商　品：やさしいMISO 稔✕１、やさしいMISO 圓✕１ 内容量：各380ｇ 原材料：自然栽培の米（大分県産）、自然栽培の大豆（国産、遺伝子組み換えでない）、食塩（入浜のお塩） ・冷蔵発送になります。 ・お届け後は、冷蔵にて保管してください。 ・特定原材料７品目は使用していません。 ・賞味期限は、冷蔵にて6か月となります。

　やさしいMISO 清とやさしいMISO 稔とやさしいMISO 圓がセットになったギフトBOXです。 　弊社のやさしいMISOシリーズは、自然の力を最大限に引き出すため、「米」も「大豆」も農薬・化学肥料・除草剤を一切使わずに自然栽培したものを１００％使用しています。そのため、土壌の豊かな味わいが味噌にも表れています。 　やさしいMISO 清は、半年熟成の米みそになります。麹の香りが残る、さわやかな味わいの味噌になっています。 　やさしいMISO 稔は、１年間熟成させた米みそになります。しっかりと味噌に熟成したうえで香り豊かな味噌になっています。 　やさしいMISO 圓は、２年以上熟成させた米みそになります。じっくりと熟成させることで、コクとうま味に深みが増しています。 　お好みで、清と稔と圓を合わせて使用することで、バリエーション豊富な味わいを楽しむことが出来ます。 　また、やさしいMISO 清は、こちらのセットでのみ味わうことが出来ます。 いつもの日常にアクセントをもたらすクラフト味噌を、こだわりのパッケージに入れてお届けします。 こちらの商品は、送料無料となっております。 商　品：優しいMISO 清✕１、やさしいMISO 稔✕１、やさしいMISO 圓✕１ 内容量：各380ｇ 原材料：自然栽培の米（大分県産）、自然栽培の大豆（国産、遺伝子組み換えでない）、食塩（入浜のお塩） ・冷蔵発送になります。 ・お届け後は、冷蔵にて保管してください。 ・特定原材料７品目は使用していません。 ・賞味期限は、冷蔵にて6か月となります。

　やさしいMISO「圓」は、自然栽培の「米」と「大豆」を使用したクラフト味噌を、２年以上長期熟成させた円熟みそです。 　一つ一つ丹念に仕込まれた味噌が、長期熟成することで、更に深みがました味わいとなっています。 　やさしいMISO「圓」は、食卓に変化をもたらしてくれる一品です。長期熟成によって引き出された旨みと深い味わいを感じてください。 　いつもの日常にアクセントをもたらす、クラフト味噌となっています。 商　品：やさしいＭＩＳＯ「圓」１個 内容量：380ｇ 原材料：自然栽培の米（大分県産）、自然栽培の大豆（国産、遺伝子組み換えでない）、食塩（入浜のお塩） ・冷蔵発送になります。 ・お届け後は、冷蔵にて保管してください。 ・特定原材料７品目は使用していません。 ・賞味期限は、冷蔵にて6か月となります。

　やさしいMISO「稔」は、一般にはほぼ流通していない 自然栽培（栽培期間中、農薬・肥料・除草剤不使用）の「米」と「大豆」を使用し、 手作り製法で仕込んだクラフト味噌です。 　自然の力を最大限に引き出して育てられた「米」と「大豆」を使っているため、土壌の豊かな味わいが味噌にも表れています。 　また、昔ながらの製法をまもり、さらに１年間じっくりと熟成させています。長い時間をかけることで、味に深みとコクが生まれます。 　麹の割合の多い、甘めの味噌になります。 いつもの日常にアクセントをもたらすクラフト味噌を、ぜひお召し上がりください。 パッケージフリーの１ｋｇ入りもあります。 商　品：やさしいＭＩＳＯ「稔」１個 内容量：380ｇ 原材料：自然栽培の米（大分県産）、自然栽培の大豆（国産、遺伝子組み換えでない）、食塩（入浜のお塩） ・冷蔵発送になります。 ・お届け後は、冷蔵にて保管してください。 ・特定原材料７品目は使用していません。 ・賞味期限は、冷蔵にて6か月となります。