自然栽培米の甘酒麹(生麹)1kg
自然栽培(栽培期間中、農薬・肥料・除草剤不使用)の「米」を使用し、
手作り製法で仕込んだ甘酒麹です。
土づくりにこだわって作られた自然栽培のお米を、
昔ながらの麹蓋を使用した製法で麹に仕上げています。
種麹に甘酒麹菌を使用しているため、甘酒にしたときにより甘さが際立ちます。
味噌にも、塩麹・醤油麹にもお使いいただけます。
こちらは、パッケージフリーの商品になります。
商 品:自然栽培米の甘酒麹1袋
内容量:1kg
原材料:自然栽培の米(大分県産)
・冷蔵での発送となります。
・お届け後は、冷蔵又は冷凍にて保管してください。
・特定原材料7品目は使用していません。
・賞味期限は、冷蔵にて30日となります。
冷凍にて3か月となります。
¥2,280.