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自然栽培の手作りみそ | 8dorimiso

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  • やさしいMISO「稔」(MINORI)1kg

    ¥2,480

     やさしいMISO「稔」は、一般にはほぼ流通していない 自然栽培(栽培期間中、農薬・肥料・除草剤不使用)の「米」と「大豆」を使用し、 手作り製法で仕込んだクラフト味噌です。  自然の力を最大限に引き出して育てられた「米」と「大豆」を使っているため、土壌の豊かな味わいが味噌にも表れています。  また、昔ながらの製法をまもり、さらに1年間じっくりと熟成させています。長い時間をかけることで、味に深みとコクが生まれます。  一般の味噌に比べ塩分濃度も低く、麹の割合の多い、甘めの味噌になります。 こちらは、パッケージフリーの商品になります。 商 品:やさしいMISO「稔」1袋 内容量:1kg 原材料:自然栽培の米(大分県産)、自然栽培の大豆(国産、遺伝子組み換えでない)、食塩(入浜のお塩) ・冷蔵での発送となります。 ・お届け後は、冷蔵にて保管してください。 ・特定原材料7品目は使用していません。 ・賞味期限は、冷蔵にて6か月となります。

  • やさしいMISO「圓」(MADOKA) 1kg

    ¥3,380

     やさしいMISO「圓」は、自然栽培の「米」と「大豆」を使用したクラフト味噌を、2年以上長期熟成させた円熟みそです。  一つ一つ丹念に仕込まれた味噌が、長期熟成することで、更に深みがました味わいとなっています。  やさしいMISO「圓」は、食卓に変化をもたらしてくれる一品です。長期熟成によって引き出された旨みと深い味わいを感じてください。  いつもの日常にアクセントをもたらす、クラフト味噌となっています。 商 品:やさしいMISO「圓」1袋 内容量:1kg 原材料:自然栽培の米(大分県産)、自然栽培の大豆(国産、遺伝子組み換えでない)、食塩(入浜のお塩) ・冷蔵発送になります。 ・お届け後は、冷蔵にて保管してください。 ・特定原材料7品目は使用していません。 ・賞味期限は、冷蔵にて6か月となります。

  • やさしいMISO みそギフトA

    ¥4,280

     やさしいMISO 稔とやさしいMISO 圓がセットになったギフトBOXです。  弊社のやさしいMISOシリーズは、自然の力を最大限に引き出すため、「米」も「大豆」も農薬・化学肥料・除草剤を一切使わずに自然栽培したものを100%使用しています。そのため、土壌の豊かな味わいが味噌にも表れています。  やさしいMISO 稔は、1年間熟成させた米みそになります。しっかりと味噌に熟成したうえで香り豊かな味噌になっています。  やさしいMISO 圓は、2年以上熟成させた米みそになります。じっくりと熟成させることで、コクとうま味に深みが増しています。  お好みで、稔と圓を合わせて使用することで、香り、コク、うま味、深み、全てが最上の味の味噌とすることが出来ます。  ※弊社のおすすめ配合表入り いつもの日常にアクセントをもたらすクラフト味噌を、こだわりのパッケージに入れてお届けします。 こちらの商品は、送料無料となっております。 商 品:やさしいMISO 稔✕1、やさしいMISO 圓✕1 内容量:各380g 原材料:自然栽培の米(大分県産)、自然栽培の大豆(国産、遺伝子組み換えでない)、食塩(入浜のお塩) ・冷蔵発送になります。 ・お届け後は、冷蔵にて保管してください。 ・特定原材料7品目は使用していません。 ・賞味期限は、冷蔵にて6か月となります。

  • やさしいMISO みそギフトセットB

    ¥5,480

     やさしいMISO 清とやさしいMISO 稔とやさしいMISO 圓がセットになったギフトBOXです。  弊社のやさしいMISOシリーズは、自然の力を最大限に引き出すため、「米」も「大豆」も農薬・化学肥料・除草剤を一切使わずに自然栽培したものを100%使用しています。そのため、土壌の豊かな味わいが味噌にも表れています。  やさしいMISO 清は、半年熟成の米みそになります。麹の香りが残る、さわやかな味わいの味噌になっています。  やさしいMISO 稔は、1年間熟成させた米みそになります。しっかりと味噌に熟成したうえで香り豊かな味噌になっています。  やさしいMISO 圓は、2年以上熟成させた米みそになります。じっくりと熟成させることで、コクとうま味に深みが増しています。  お好みで、清と稔と圓を合わせて使用することで、バリエーション豊富な味わいを楽しむことが出来ます。  また、やさしいMISO 清は、こちらのセットでのみ味わうことが出来ます。 いつもの日常にアクセントをもたらすクラフト味噌を、こだわりのパッケージに入れてお届けします。 こちらの商品は、送料無料となっております。 商 品:優しいMISO 清✕1、やさしいMISO 稔✕1、やさしいMISO 圓✕1 内容量:各380g 原材料:自然栽培の米(大分県産)、自然栽培の大豆(国産、遺伝子組み換えでない)、食塩(入浜のお塩) ・冷蔵発送になります。 ・お届け後は、冷蔵にて保管してください。 ・特定原材料7品目は使用していません。 ・賞味期限は、冷蔵にて6か月となります。

  • やさしいMISO「稔」(MINORI)

    ¥1,380

     やさしいMISO「稔」は、一般にはほぼ流通していない 自然栽培(栽培期間中、農薬・肥料・除草剤不使用)の「米」と「大豆」を使用し、 手作り製法で仕込んだクラフト味噌です。  自然の力を最大限に引き出して育てられた「米」と「大豆」を使っているため、土壌の豊かな味わいが味噌にも表れています。  また、昔ながらの製法をまもり、さらに1年間じっくりと熟成させています。長い時間をかけることで、味に深みとコクが生まれます。  麹の割合の多い、甘めの味噌になります。 いつもの日常にアクセントをもたらすクラフト味噌を、ぜひお召し上がりください。 パッケージフリーの1kg入りもあります。 商 品:やさしいMISO「稔」1個 内容量:380g 原材料:自然栽培の米(大分県産)、自然栽培の大豆(国産、遺伝子組み換えでない)、食塩(入浜のお塩) ・冷蔵発送になります。 ・お届け後は、冷蔵にて保管してください。 ・特定原材料7品目は使用していません。 ・賞味期限は、冷蔵にて6か月となります。

  • やさしいMISO「圓」(MADOKA)

    ¥1,780

     やさしいMISO「圓」は、自然栽培の「米」と「大豆」を使用したクラフト味噌を、2年以上長期熟成させた円熟みそです。  一つ一つ丹念に仕込まれた味噌が、長期熟成することで、更に深みがました味わいとなっています。  やさしいMISO「圓」は、食卓に変化をもたらしてくれる一品です。長期熟成によって引き出された旨みと深い味わいを感じてください。  いつもの日常にアクセントをもたらす、クラフト味噌となっています。 商 品:やさしいMISO「圓」1個 内容量:380g 原材料:自然栽培の米(大分県産)、自然栽培の大豆(国産、遺伝子組み換えでない)、食塩(入浜のお塩) ・冷蔵発送になります。 ・お届け後は、冷蔵にて保管してください。 ・特定原材料7品目は使用していません。 ・賞味期限は、冷蔵にて6か月となります。

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