自然栽培の米だけを使用した、甘酒麹で作られた「塩麹」です。栽培期間中、化学肥料・農薬・除草剤を使わずに育てた米のみを使用した、甘酒麹を発酵させました。そのため、余計な添加物や保存料は一切使用していないので、安心してお召し上がりいただけます。 　甘酒麹で作られた塩麹のため、肉や魚を漬けたさいの甘じょっぱさが際立っています。 肉料理や魚料理、ご飯を炊くときに少し加えて塩麹ご飯に、お鍋に使って塩麹鍋など使い道は様々です。 こちらの商品は、ご注文を受けてから製造するため、出荷まで２～３日かかります。 日付指定対象外の商品となります。 商　品：塩麹「酵」１個 内容量：280ｇ 原材料：自然栽培の米（大分県産） ・冷蔵発送になります。 ・お届け後は、冷蔵にて保管してください。 ・特定原材料７品目は使用していません。 ・賞味期限は、冷蔵にて60日となります。 ・賞味期限が短いため、ご注文を受けてからの製造となる場合があります。ご了承下さい。

　一般では手に入りにくい自然栽培の米だけを使用した甘酒麹を使用し仕込んでいます。 　菌も甘酒麹にした場合により甘さが引き立つ、甘酒麹菌を使用しています。 　お湯や豆乳で割って飲んだり、夏場はオレンジやアップルのジュースに混ぜても美味しく召し上がれます。 　また、料理に砂糖代わりとしても使うことができます。料理に使う際は、砂糖の分量の２倍入れて頂くと美味しくいただけます。 こちらの商品は、ご注文後の製造となるため、出荷まで２～３日かかります。 日付指定の対象外となります。 商　品：甘麹「甘」１個 内容量：280ｇ 原材料：自然栽培の米（大分県産） ・冷蔵発送になります。 ・お届け後は、冷蔵、又は冷凍にて保管してください。 ・特定原材料７品目は使用していません。 ・賞味期限は、冷蔵にて14日、 　　　　　　　冷凍にて2カ月となります。 ・賞味期限が短いため、ご注文を受けてからの製造となります。ご了承下さい。

名称：やさしいMISO 稔 内容量：380ｇ 原材料：自然栽培米（大分県産）、自然栽培大豆（福岡県産）、食塩（鹿児島県産） 賞味期限：6カ月 保存方法：10℃以下で、冷蔵保存 ※特定原材料７品目は、含まれません。 ※冷蔵にて発送いたします。 名称：やさしいMISO 圓 内容量：380ｇ 原材料：自然栽培米（大分県産）、自然栽培大豆（福岡県産）、食塩（鹿児島県産） 賞味期限：6カ月 保存方法：10℃以下で、冷蔵保存 ※特定原材料７品目は、含まれません。 ※冷蔵にて発送いたします。 名称：やさしいMISO 塩麹 酵 内容量：280ｇ 原材料：自然栽培米（大分県産）、食塩（鹿児島県産） 賞味期限：2カ月 保存方法：10℃以下で、冷蔵保存 ※特定原材料７品目は、含まれません。 ※冷蔵にて発送いたします。