自然栽培（栽培期間中、農薬・肥料・除草剤不使用）の「米」を使用し、
手作り製法で仕込んだ甘酒麹を乾燥させた乾燥こうじです。

土づくりにこだわって作られた自然栽培のお米を、
昔ながらの麹蓋を使用した製法で麹に仕上げています。

種麹に甘酒麹菌を使用しているため、甘酒にしたときにより甘さが際立ちます。
味噌にも、塩麹・醤油麹にもお使いいただけます。

こちらは、スパウトパウチに入った商品になります。
使い切りサイズでお得になっています。

商　品：自然栽培米の乾燥麹
内容量：150g×2袋
原材料：自然栽培の米（大分県産）
・クリックポストでの発送となります。
・お届け後は、冷蔵又は冷暗所で常温にて保管してください。
・特定原材料７品目は使用していません。
・賞味期限は、製造日より、３か月となります。