自然栽培米の甘酒麹（生麹）4kg｜1kg×4袋｜まとめ買い・送料無料
¥10,800($70.47)
SOLD OUT
＼ 麹をたっぷり使う方へ。お得な4kgセット ／
「甘酒や発酵調味料を、日常的につくりたい」
「何度も注文する手間を減らして、麹をストックしておきたい」
そんな方におすすめなのが、はちどり味噌の「甘酒麹（生麹）」4kgセットです。【1kg×4袋】を送料無料でお届けします。すぐに使う分と冷凍保存する分を袋ごとに分けられるので、ご家族で麹を楽しむ方や、まとめて仕込みたい方にもおすすめです。
この麹は、原料のお米づくりから私たちの手で育んでいます。
はちどり味噌では、麹の原料となるお米を自分たちで自然栽培し、収穫したお米から麹をつくっています。
自然栽培・・・栽培期間中、農薬・肥料・除草剤不使用
自分たちで育て、収穫したお米を蒸し、麹菌を育てて仕上げた「甘酒麹」です。お米づくりから麹づくりまで、丁寧につないでいます。
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お米を育てるところから、麹づくりまで
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はちどり味噌の麹づくりは、原料のお米を育てるところから始まります。
1．自分たちの手でお米を育てる
栽培期間中、農薬・肥料・除草剤を使わずにお米を育てます。
2．収穫したお米を、麹の原料に
自分たちで育てて収穫したお米を使います。
3．お米を蒸し、麹菌を育てる
お米を蒸して種付けをし、温度や湿度、その日の麹の状態を見ながら、一つひとつ丁寧に育てて仕上げます。
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4kgなら、1kgあたり2,700円・送料無料
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通常1kg：2,980円
4kgセット（1kg×4袋）：10,800円
1kgあたり【2,700円】です。
さらに、こちらの4kgセットは【送料無料】でお届けします。
※価格はすべて税込です。
500g・1kg・2kg・4kgの中で、1kgあたりの商品価格が最もお得なセットです。麹を日常的に使う方のまとめ買いにおすすめです。
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こんな方におすすめです
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・甘酒を日常的につくっている方
・発酵調味料をたくさん仕込みたい方
・麹をご家族で楽しみたい方
・何度も注文する手間を減らしたい方
・冷凍保存してストックしておきたい方
・送料を気にせずまとめて購入したい方
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1kg×4袋で、使う分と保存する分を分けて
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1kg入りの商品を4袋、合計4kgでお届けします。
例えば、1袋は冷蔵してすぐに使い、残り3袋は冷凍して、使うタイミングに合わせて1袋ずつ取り出すことができます。
たくさん購入しても、1kg単位で扱えるのが4kgセットの特徴です。すぐに使わない袋は、商品到着後に冷凍保存しておくのがおすすめです。
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甘酒にも、毎日の発酵調味料にも
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・甘酒
・塩麹
・醤油麹
・玉ねぎ麹
・その他の発酵調味料
毎日の甘酒から、料理に使う発酵調味料まで。たっぷり4kgで、いろいろな麹の楽しみ方ができます。つくりたいもののレシピに合わせて、必要な量ずつお使いください。
甘酒づくりでは、麹の働きによってお米のでんぷんが糖に変わり、自然な甘さが生まれます。レシピに沿って温度や時間を管理しながら、ご家庭での手づくりをお楽しみください。
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乾燥させずに仕上げた「生麹」です
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生麹は、お米を麹に育てたあと、乾燥させていない麹です。
乾燥麹ほど日持ちはしませんが、生きた麹の香りや状態を感じながら、甘酒や発酵調味料づくりにお使いいただけます。
商品到着後は、冷蔵または冷凍で保存してください。
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商品内容
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商品名：甘酒麹（生麹）
内容量：4kg（1kg×4袋）
原材料：自然栽培米、種麹
自然栽培・・・栽培期間中、農薬・肥料・除草剤不使用
※お米は自分たちで栽培しています。
価格：10,800円（税込・送料無料）
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保存方法
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商品到着後はできるだけ早く、冷蔵または冷凍で保存してください。
【冷蔵保存】
目安：約4週間
【冷凍保存】
目安：約3か月
すぐに使わない袋は冷凍保存がおすすめです。
※開封後はできるだけ早めにお使いください。
※常温での保存は避けてください。
※保存方法の詳細は商品に同梱する案内もご確認ください。
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使う量に合わせて選べる容量
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・500g：1,780円
・1kg：2,980円（1kg×1袋）
・2kg：5,600円（1kg×2袋）
・4kg：10,800円（1kg×4袋・送料無料）
価格はすべて税込です。このページの商品は4kg（1kg×4袋）・送料無料です。
少量から試してみたい方には500g、使う量に合わせて1kg・2kgもお選びいただけます。
甘酒や発酵調味料を日常的につくる方、まとめてストックしておきたい方へ。お米づくりから丁寧につないだ生麹で、毎日の手づくりをお楽しみください。
はちどり味噌
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