やさしいMISO手作りキット【安心の自然栽培素材＆エンバランス容器付き】

■自分で作れる、からだにやさしい無添加味噌

「やさしいMISO手作りキット」は、初めての方でも安心して、ご自宅で美味しい無添加味噌が作れるオールインワンキットです。

大豆を煮たら、**「混ぜて詰めるだけ」**のシンプル工程で、あとはお家でじっくり熟成を待つだけ。自分で作った味噌の味は格別です。毎日使うものだからこそ、安心・安全な素材で、手作りのやさしさを食卓に届けませんか？

★3つのこだわり素材とエンバランス容器をセット
このキットの最大の魅力は、こだわりの自然栽培素材と熟成に最適な容器がすべて揃っている点です。

１.自然栽培のお米の生麹 (2.5kg)
農薬や化学肥料を使わずに育ったお米を使用した、活きた酵素がたっぷりの生麹です。味噌の甘みと旨味の決め手となります。

２.自然栽培の大豆 (750g)
こちらも農薬・化学肥料不使用。大豆本来の豊かな風味が、深みのある味わいを生み出します。

３.入浜の塩 (520g)
伝統的な製法で作られたミネラル豊富な塩を使用。素材の味を引き立て、雑菌の繁殖を防ぎ、熟成をサポートします。

４.エンバランス フードコンテナ 6L (1個)
熟成中の味噌の風味を損ないにくい、繰り返し使える高機能コンテナをセットに。この容器があれば、他に何も用意する必要はありません。

【安心のみそ作りレシピ付き】
はじめての方でも安心頂けるよう、みそ作りのレシピ付きになっております。
また、ご不安の方の為に、LINEにてご質問も受け付けいたしますので、安心してご購入ください。

【お届けについて】
お届けは、お味噌の仕込みに適した、１月以降となります。
寒の入りまでには、お手元に届く用発送させていただきます。
ご了承ください。

【キット詳細】
項目　　　　内容
セット内容　自然栽培のお米の生麹：2.5kg
　　　　　　自然栽培の大豆：750g
　　　　　　入浜の塩：520g
　　　　　　エンバランス フードコンテナ：6L × 1個
　　　　　　みそ作りレシピ

出来上り量　約4kg〜4.5kg

価格　　　　12,800円（税込・送料無料）

ご準備いただくもの
　　　　　　大豆を煮る鍋、ボウル、重石

保存方法　　高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
　　　　　　※冷蔵保存の場合、熟成がゆっくりになります。