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自然栽培米の玄米麹（生麹）１kg

¥2,480 税込

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自然栽培（栽培期間中、農薬・肥料・除草剤不使用）の「米」を使用し、
手作り製法で仕込んだ玄米麹です。

土づくりにこだわって作られた自然栽培のお米を、
昔ながらの麹蓋を使用した製法で麹に仕上げています。

種麹に甘酒麹菌を使用しているため、甘酒にしたときにより甘さが際立ちます。
味噌にも、塩麹・醤油麹にもお使いいただけます。

こちらは、パッケージフリーの商品になります。

商　品：自然栽培米の玄米麹１袋
内容量：１kｇ
原材料：自然栽培の玄米（大分県産）
・冷蔵での発送となります。
・お届け後は、冷蔵又は冷凍にて保管してください。
・特定原材料７品目は使用していません。
・賞味期限は、冷蔵にて30日となります。
　　　　　　　冷凍にて３か月となります。